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[原創]油封鮭魚肚佐九層塔醬[複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-23 03:35 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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油封鮭魚肚佐九層塔醬

用初榨橄欖油,加入香料(因人而異,本人跟老大用辣椒,黑胡椒,百里香,鹽巴)
慢火煮,直到油開始冒出小泡泡(很小那種)
放入鮭魚肚(大概3 oz<100g>) 煮三分鐘
取出,放置一旁

九層塔醬

美乃滋
檸檬汁
萊姆汁
九層塔(不是台灣那種,一定要國外那種,因為台灣的味道太強)
鹽巴
...
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carl7711611044 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2013-1-24 10:09 PM|只看該作者
國外的甜羅勒難找阿~~

版大下次也可用看看蒔蘿
味道跟鮭魚真的很合
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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william3119 該用戶已被刪除
3
發表於 2013-1-25 07:17 PM|只看該作者
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看起來真的是好好吃的感覺啊!!
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2013-1-26 04:17 PM|只看該作者
carl7711611044 發表於 2013-1-24 10:09 PM
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國外的甜羅勒難找阿~~

版大下次也可用看看蒔蘿

個人覺得時羅比較適合煙燻類ㄉ海鮮

蒔蘿DILL
...
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lacoste73112 該用戶已被刪除
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發表於 2013-1-27 11:11 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
這道是主廚及的料理的吧!!
看起來很好吃喔!!
可以拿去賣了吧!!




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發表於 2013-1-28 04:23 AM|只看該作者

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發表於 2013-2-6 09:51 PM|只看該作者
看起來好好吃唷~~!
口水都快流出來了@(一.一)@
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發表於 2013-2-11 01:21 AM|只看該作者
可以試看看用薄荷去煮 看看  不過顏色有可能會不太好看  
但我個人覺得味道還不錯

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firstgreat 該用戶已被刪除
9
發表於 2013-6-8 02:28 AM|只看該作者
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國外他們很像把九層塔跟羅勒當成不一樣的東西
他們覺得九層塔不是羅勒
用到fennel感覺挺特別的~~

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