- 最後登錄
- 2024-4-20
- 在線時間
- 1916 小時
- 註冊時間
- 2009-3-30
- 閱讀權限
- 70
- 精華
- 0
- UID
- 6105137
- 帖子
- 9117
- 積分
- 18651 點
- 潛水值
- 222911 米
| 防疫料理:薑黃香蒜炒飯+蔬果汁
【薑黃香蒜炒飯】準備的材料有:糙米飯、薑黃粉、大蒜、少許橄欖油。製作的方法:大蒜切成末炒香,有油的狀況下放入薑黃炒香,再把飯倒進去翻炒,即成。
臺北醫學大學保健營養學博士吳映蓉分析,薑黃粉用油炒時,會釋放出姜黃素,這是很好的抗發炎物質,可降低身體發炎狀況。大蒜中的蒜素是很天然的抗菌、抗病毒的植化素,為預防感冒的好食材,而糙米飯中的纖維則能增加腸道健康。此道主食搭配昨日介紹的【抹茶咖哩燴雞肉】,會是一組可以幫助全家提升免疫力的好料理。 ... |
|