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[轉載](健康與保養)標榜養生健康、富含膳食纖維,超級大麥到底是什麼?營養師解答[複製鏈接]

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哆轅一

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發表於 2020-2-27 03:19 PM|只看該作者|倒序瀏覽

【華人健康網文/好食課林世航營養師】最近和食品業的朋友討論時,聊到一種被稱為「超級大麥」的穀類(BARLEYmax),這種穀類是澳大利亞聯邦科學與工業研究組織(Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, CSIRO),所特別育種開發的「機能性大麥」。

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