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43371| 2 | [問題]手養鴿子一些問題 |
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點評g8jmail 最後反覆淋上熱油,形成外皮香脆肉嫩爽口而不油膩
g8jmail 精選4~5個月大的乳鴿,去毛內臟川燙,浸泡密製滷汁至7分熟,待涼刷數遍上麥芽與鳥醋調合而成的醬汁風乾鎖住香味增添口感
g8jmail 配種鴿口感有比較好嗎,如圖一盤都要好幾百~~~~~~~~~閃人!
pose790112 感謝>< 鴿子大隻.又會自己認家
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