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標題: [家常料理]陽春麵 [打印本頁]

作者: 大衛2013 時間: 2020-2-26 01:47 PM 標題: [家常料理]陽春麵

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【材　料】

粗陽春麵150公克
小白菜35公克
蔥花適量
油蔥酥適量
高湯350㏄

【調味料】

鹽1/4小匙
雞粉少許

【做　法】

1.小白菜洗淨、切段，備用。
2.陽春麵放入滾水中攪散後等水滾再煮約1分鐘，放入作法1的小白菜段汆燙一下馬上撈出、瀝乾水分放入碗中。
3.把高湯煮滾，加入所有調味料拌勻，即可把高湯加入作法2的麵碗中，放入蔥花、油蔥酥即可。

作者: 竹筒飯便當 時間: 2020-2-26 11:32 PM

陽春麵是很有名的平民美食，看樓主PO的食譜簡單易做．

作者: wushenghsu23168 時間: 2020-3-1 03:05 PM

又簡單又很美味的一道簡單麵食料理!個人喜歡在陽春麵裡加一顆滷蛋!味道非常美味啊!

作者: 郭子賢 時間: 2020-4-4 08:25 PM

很簡單的料理，煮給家裡人吃很方便，20分鐘就完成，讚

作者: benson_ycc 時間: 2020-4-4 09:12 PM

簡單美味的陽春麵，清爽不油膩，忙碌生活時的好選擇。
我喜歡再加顆蛋或幾片肉片，營養會更均衡。
謝謝分享

作者: yushiaowind 時間: 2020-4-6 03:45 PM

南部簡單的煮麵方法
加點肉類會更好吃!

作者: ying1476 時間: 2020-4-10 03:14 PM

要學做菜從這一道開始才有成就感謝謝分享

作者: chiz2020 時間: 2020-5-30 09:12 AM

看起來很美味趕快學來做做!

作者: shinosakii 時間: 2020-5-30 12:54 PM

加顆荷包蛋屬於家庭版的美味簡單又好吃

作者: tsshiang 時間: 2020-6-28 03:10 PM

陽春面是小時候的最愛，好吃的陽春面要用豬油渣拌面，配上蔥花，再加上一顆鹵蛋，就是人間美味啦。

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