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q60232kof 發表於 2013-1-19 06:44 PM

超級蛋包飯

超級蛋包飯


材料:高麗菜 鮭魚 蛋 去骨雞腿排 花椰菜 番茄醬 牛奶 麵粉

作法:先把鮭魚用鹽巴醃製放入烤箱取出,把它和高麗菜剁碎,
      
       熱鍋放入沙拉油炒一炒,一旁拿平底鍋熱油,把加入鮮奶,
       麵粉和三顆蛋攪拌後放入蓋滿整個平底鍋,半熟時放入炒飯把它包起來,
       把去骨雞腿排用烤肉醬醃製,取水把花椰菜燙一下,把雞腿排放入烤箱,
      
       要不時的沾烤肉醬,不然皮會硬掉,好了後取出,在蛋包飯加上番茄醬

心得:蛋加太多,用了四顆,下面都焦了,上面還沒熟@@
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PM1104 發表於 2013-1-20 03:32 PM

這個蛋包飯看起來超級好吃！！！！

llllll101010 發表於 2013-1-20 08:34 PM

這個賣相真不錯阿 好手藝 有餐廳級水準了!

hoo6104 發表於 2013-1-21 12:17 AM

賣相不錯!!!相當用心的裝飾與配色!!!
蛋皮用蛋來煎應該會比較好喔，加了麵粉的蛋皮吃起來會感覺比較厚一點，口感上會比較吃不出飯的粒粒分明。

帽帽家族 發表於 2013-3-9 11:29 PM

看起來好豐盛啊~
蛋包飯上的那個蛋包好像很難煎<br><br><br><br><br><div></div>

gozila80 發表於 2013-3-11 07:21 PM

蛋包飯看起來真的很不錯耶！
厲害厲害！

bbao96 發表於 2013-3-11 09:17 PM

看起來不錯 雞腿排很誘人~ 但是蛋皮加麵粉會不會變比較硬呢?  不滑順@@?

chingx568 發表於 2013-3-12 04:26 PM

雞腿烤的顏色真好看.開始流口水了.

陳擂 發表於 2013-3-13 10:48 AM

看起來就很好吃，謝謝大大的分享~

afifi1217 發表於 2013-3-13 08:25 PM

感覺好簡單喔 午餐有著落了~~~~ 謝謝分享{:47:}<br><br><br><br><br><div></div>

hnilu 發表於 2013-3-21 03:03 AM

底下照片都失焦了拉
這樣哪看得清楚?

ntp915618 發表於 2013-3-21 06:04 AM

不錯  看起來就  滿好吃的:)))))))))))))))))))讚

yuchi0612 發表於 2013-3-21 10:10 AM

好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃{:31:}

koxp 發表於 2013-3-21 05:17 PM

{:45:}不虧是超級蛋包飯.整個很好吃的感覺
如果能再多寫一點材料份量多少會更讚喔～謝謝
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