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利用麵包機,自製土司…(沒有加入防腐劑,一般買的可能有加)
在購物台買了一台麵包機(2900元,還送製麵機)1、打兩顆未冰過的蛋(不能冰喔…否則會變成發粿)
2、約250cc冰鮮奶用微波至室溫,和蛋攪拌,一點鹽巴(布丁匙一匙),糖粉適量(依個人喜好),攪拌好,倒入「麵包機」的內筒(先放入液體,再倒入麵粉,再放入酵母粉)
3、再到入中筋麵粉500cc約450克,
4、再放入酵母粉(布丁匙)3~4匙。
5、按好2磅、烤色,開始…就開始攪拌,
6、攪拌時間約十分鐘,會停止,加入核桃、蔔萄乾、…等
7、等個2小時後就會烤出一條土司,要馬上取出才不會又把水氣吸回去。
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 麵包機真的超好用,我現在也用機器自己做麵包,健康又好吃
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