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中餐丙級調為大全
{:1_newsuper:} 中餐丙級調為大全{:1_newsuper:}簡化的調味公式
0.1本味-鹽2分之1t-味素2分之1t-香油1t
0.2醬油味-醬油1T-味素2分之1t-水1C-香油1t
0.3紅燒味-醬油2T-味素2分之1t-糖1t-水2c-香油-1t
0.4茄汁/糖醋-番茄醬2T-糖1T-醋-1T-水2分之1C-太白粉水1T
0.5咖哩-咖哩粉1T-本味-水1C-*椰奶2T
0.6新吉士汁-柳丁汁1個-本味-水1C-番茄醬1t-糖1t
0.7麵托-中斤麵粉1c-太白粉2分之1c-泡打粉1t-水4分之3c-油1T
0.8椒鹽-白胡椒粉1t-鹽1t
0.9燴汁-本味-水1c-太白粉水2T
0.10粉蒸-辣豆瓣醬1t-甜麵醬1t-醬油1t-水2分之1c-蒸肉粉3T-太白粉1T
0.11太白粉水-太白粉1/水2
*-*如看不懂單位可買量匙
c 杯...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 有點看不懂，能換簡單的方式，會比效了解些
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