懶人pizza製作(使用現成餅皮加平底鍋)
在下因為是留學生，所租的宿舍老舊加上是多人共用廚房。
所以如何簡單完成餐點 對我來說是非常重要的。
首先，請先準備:
冷凍餅皮 一張 (記得先解凍)
番茄醬 一大湯匙
火腿或培根
起司塊或是起司片
香料 : 巴西利、少許黑胡椒 (嗜辣者可以準備一些乾辣椒粉)
步驟:
如果是使用培根的話，請先降培根切小段爆香，把油逼出來一些。
接著平底鍋開中小火熱鍋，
將番茄醬塗抹於餅皮中間，外圍記得留約一公分的距離，方便手拿食用。
完成後，放置到平底鍋上面，將培根或是切段的火腿均勻灑上。
接著將切段的起司片鋪上。蓋上鍋蓋，火轉小一點。(因為我在國外使用的是電熱式爐火，所以火力控制請小心拿捏)
等大約十分鐘後，打開鍋蓋將香料平均灑上。火轉小再蓋上鍋蓋繼續悶。
原則上，火轉小之後。再悶十分鐘左右就差不多好了。
如果喜歡吃酥脆餅皮的人可以再多悶個幾分鐘。但是要小心不要讓餅皮燒焦!!!
圖片裡: 有放肉片。
如果想吃有新鮮肉片的口味的話。 可以試試這樣做
取約五片火鍋片肉片切小段，加少許的鹽跟上述用到的香料 拌均勻 。用刀子剁一剁肉片，這樣熟了之後不會老掉。
並再加入培根或者火腿時的步驟一起加入
(國外沒有賣火鍋肉片，因此我是將肉冷凍後自己切。 同樣這麼做的朋友請小心手唷!!!!)
希望所以試作的人都可以吃得開心!!!
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雖然可能比不上窯燒的好吃
可是勝在在家裡也可以做真是不錯 好有架勢啊，真的超棒的請再多多po一些 好漂亮的披薩:12:，自己做也比買外面的省很多
麵皮的部份也可以自行用高筋麵粉做吧?
想問一下香料中的巴西利是?
曾經國中家政課有做過披薩，不過用料沒這麼豐富
感覺樓主自製的DIY披薩感覺還不錯，有創意又不失美味
想吃什麼料也可以自己放 不錯的賣相耶 不過我愛好餅皮後點 謝謝你的菜單 我也來試試看xd<br><br><br><br><br><div></div> 這個可以加入自己鐘意既材料份量,好識合自己一個人吃曬 感覺很不錯耶！至少可以不用烤箱，看起來就很方便。
之前一直想做PIZZA，可是礙於沒烤箱所以就沒做了，
原來可以用平底鍋啊！謝謝分享^^ 看起來好像買的喔
不過可以在懶一點簡單一點
就是用厚片土司 感謝你的分享...我很喜歡
支持你~~加油..嘻嘻
謝謝你.. 原來可以用平抵郭
一直覺的要用烤箱用才行!!!<br><br><br><br><br><div></div> 感覺很不錯耶！至少可以不用烤箱，看起來就很方便。
之前一直想做PIZZA，可是礙於沒烤箱所以就沒做了，
原來可以用平底鍋啊！謝謝分享^^ 哈
用平底鍋做
感謝大大分享經驗~! 看到解說就感覺很簡單
一定要來做做看
感謝分享 好漂亮的披薩
自製的披薩感覺還不錯
謝謝分享 看樣味道肯定不錯，我還真想自己在家做一做<br><br><br><br><br><div></div>