查看完整版本: 起司玉米蛋
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k2yy 發表於 2008-12-21 08:02 PM

起司玉米蛋

這道菜就比較簡單了,需要的食材有 蛋、起司片、玉米粒。

首先要先把蛋給攪均勻,然後把玉米粒放進去,順便給他弄的均勻一點,不然等下下鍋子的時候玉米就會全部黏在一起了。

之後,在鍋子上到上一點點點油,把剛剛弄好的蛋汁慢慢的倒成一個大餅狀,火的強度大概就中就OK了,不然太快熟掉會很難掌握蛋的熟度。

之後,感覺到背面的蛋面已經差不多熟透了,這時候就可以把起司片整片放到還沒熟透的蛋的上面,並且迅速的用周圍的蛋把起司片給包圍起來,然後翻面。

OK,過一會兒,就可以把蛋拿起來,享受好吃的超猛起司玉米蛋了。記住,配飯超好吃。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

happyyo 發表於 2008-12-23 11:22 AM

嗯,看起來很下飯的樣子,我還沒試過這個來下飯說。

不過,我是去市場買蛋餅皮,作成起司玉米蛋餅(很多賣生陽春麵的攤子,都有在賣自製蛋餅皮,比大賣場的便宜很多,而且作起來的蛋餅皮,個人覺得比較軟嫩唷):biggrin:

改天也學版大,作起司玉米蓋飯,謝謝分享

philippeng5050 發表於 2008-12-23 02:16 PM

當然和蛋餅不同啦
我很早就想叫老婆弄個玉米蛋給我吃了
現在可以把這個食譜給老婆看了
下回就可以吃到了米味的起司玉米蛋了

COSA 發表於 2008-12-24 11:06 PM

間雞蛋火侯不能大又不能太小要適中不然但不好吃不會軟嫩口感

a02082517 發表於 2008-12-25 10:20 PM

看起來都快流口水了...
感覺好好吃唷~
要來動手做看看了<br><br><br><br><br><div></div>

jinnin41433 發表於 2008-12-27 12:45 AM

跟早餐店完全不同,感覺很不錯,
拌飯跟麵味道應該很香又好吃,
替餐桌上的菜又多一道~

tim8694 發表於 2008-12-27 07:40 PM

這看起來是個好東西,
或許做起來會很好吃,
也謝謝您的詳細做法。

h24869448 發表於 2009-1-4 10:27 PM

看到圖真的讓人口水直流
感覺起來就是很好吃的樣子
{:1_newredface:} 作法也不難
真的很適合我這個懶人

ctjh870328 發表於 2009-1-4 11:40 PM

真是餓了呢
不過大大我們家的起司是條狀的
上次我放進義大利麵竟然要很久以後才融化
我想不是每種起司都適用吧

kkmmoik 發表於 2009-1-5 03:04 AM

1# k2yy
每賣~每賣~~我明天就來試試看~

剛好有玉米~也有蛋~在去買起司就好^^西西<br><br><br><br><br><div></div>

火拳的艾斯 發表於 2009-1-7 12:05 AM

創意無限
感謝大大
又有東西可以配飯了

oip80201 發表於 2009-1-7 09:11 AM

請問用小綠巨人的罐頭玉米也可以嗎?
很好吃的感覺
謝謝分享

幻風羽 發表於 2009-1-8 04:45 PM

好想ㄔㄛ~看到圖片就流口水了  謝謝分享

three1080 發表於 2009-1-10 09:46 AM

小朋友喜歡吃起司
再加上蛋和玉米
真是絶佳組合

wwd1129 發表於 2009-1-10 04:29 PM

我是沒加玉米,而且我的蛋都煎成很薄很薄的,就等於是起司蛋卷而以。
加了玉米飽足感會比較好,也比較甜一點。<br><br><br><br><br><div></div>
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